Servir en: Vaso Largo

Garnish: Hierbabuena y Uchuvas

Receta:

• 60 ml Aguardiente Sin Azúcar.
• 30 ml Zumo de limón.
• 15 ml Zumo de Naranja
• 30 ml Almíbar de panela* ó 1/2 cucharada Panela Molida
• 15 ml Vino tinto Malbec

Procedimiento: Agregar todos los ingredientes excepto el vino en un vaso corto, remover hasta tener una mezcla homogenea, en caso de usar Panela molida hasta disolver completamente. Agrega el hielo y por último con ayuda del respaldo de una cuchara sirve el vino suavemente para que se genere una capa en la superficie.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente que va realmente a deslumbrar todos los tipos de paladares su contraste de sabores.