Bartender
Bloody Carmesí
Aguardiente, arándanos, triple sec y ron joven.
Ver ingredientes y preparaciónCoctelería colombiana · Recetas de autor
Cócteles con aguardiente
Frutas, hierbas y un destilado muy nuestro. Aprende a preparar recetas fáciles en casa o explora mezclas de autor para llevar tu barra un paso más allá.
Un proyecto de Hansel Vargas. Recetas del archivo de Industria Club.
De nuestro archivo a tu vaso
Recetas para descubrir
Elige por los ingredientes que tienes y el nivel de preparación que te apetece. Cada receta conserva sus cantidades y su método.
Fácil
Aguardien-Tea
Té negro, piña y miel de abejas con aguardiente.
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Fácil
Cherry Blood
Cerezas, uvas y azúcar morena.
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Bartender
Magno Alexander
Una mezcla cremosa de almendras, café y leche condensada.
Ver ingredientes y preparaciónFácil
Colombian Brunch
Aguardiente, vino blanco y gaseosa de manzana.
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Fácil
Cherry Sunshine
Piña, cereza y Angostura bitters.
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Bartender
Guay Thai
Aguardiente, piña, manzanilla y clavos.
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Fácil
Ananá Collins
Piña, albahaca, panela y soda.
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Bartender
Mil Pasiones
Maracuyá, limón y agua miel de eucalipto.
Ver ingredientes y preparaciónTipos de cócteles con aguardiente
Empieza por donde quieras
Cócteles con aguardiente fáciles
Preparaciones para empezar en casa, con ingredientes accesibles y métodos sencillos. Revisa la receta antes de comenzar: algunas requieren exprimir fruta, preparar té o medir pequeñas cantidades.
Ver recetas fácilesCoctelería para bartenders
Recetas de autor con coctelera, almíbares, shrubs, bitters y otros licores. Una colección para replicar preparaciones y aprender a trabajar con más ingredientes.
Explorar el nivel bartenderLa despensa colombiana
¿Qué tienes a mano?
Aprender coctelería
Antes de agitar, encuentra el balance.
¿Cómo hacer cócteles sencillos con aguardiente? Empieza por reconocer el dulzor, la acidez y el sabor del destilado. La temperatura y la dilución también cambian el resultado.
Una historia que se sigue mezclando
Hecho alrededor del aguardiente colombiano.
Este proyecto nació del trabajo de Industria Club y su colectivo de bartenders. Hoy, Hansel Vargas continúa esa vocación: compartir recetas, técnica y nuevas formas de disfrutar los ingredientes de Colombia.
Nahí Colombian Bitters es la marca de bitters fundada por Hansel. Su presencia en esta publicación acompaña el aprendizaje y las recetas donde el amargor aporta al balance.
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