HISTORIA · AGUARDIENTE COLOMBIANO
Cócteles con Aguardiente: el proyecto
Este sitio reúne recetas y guías para aprender a mezclar con aguardiente colombiano. Nació del trabajo de Industria Club y su colectivo de bartenders.
Hoy, Hansel Vargas, creador del proyecto y fundador de Nahí Colombian Bitters, continúa esa vocación educativa. Las recetas conservan su historia y atribución, mientras la publicación abre nuevas formas de aprender y explorar.
La historia del colectivo
A continuación conservamos la presentación original de Industria Club como parte del archivo del proyecto.
Colectivo de bartenders
Industria Club nació en la ciudad de Medellín Colombia como un colectivo del gremio de la hospitalidad. Su función inicial y durante más de 1 año fue el de capacitar a todos los implicados en el area de la hostelería y turismo acerca de las bondades y métodos de uso de los licores.
En el 2020 cuando la pandemia nos aconteció y se decidió trasladar esos espacios al mundo digital y nación Industria.club.
A finales del 2020 se decide lanzar lo que sería una categoría de páginas web destinadas al cliente final (Persona sin conocimientos de bar) con nuestra familia de webs (Coctelescon*nombre del destilado*.club) para así poder apoyar a la industria educando y dando conocimientos básicos de coctelería a los que están del otro lado del bar.
Trabajo en equipo
Somos un Colectivo de bartenders. Entonces las recetas son la suma de nuestra experiencia en barras.
Cocteles de autoría propia
La grán mayoría de recetas son diseñadas y aprobadas por nosotros, lo que vas a lleva nuestro sello de calidad.
Hecho para todos!
Las Recetas están diseñadas para complacer todos los gustos. Además, diseñamos un modelo de selección por dificultad para que te sientas más confiado!
