Cocktail con aguardiente
Dificultad: Bartender
Servir en: Vaso Corto
Garnish: Eucalipto y Maracuya
Receta:
- 60 ml Aguardiente Sin Azúcar.
- 30 ml Agua-Miel de Eucalipto*.
- 15 ml Zumo de limón.
- 15 ml Pulpa de Gulupa o Maracuyá.
- 30 ml Club Soda.
Procedimiento: Agrega todos los ingredientes en una coctelera excepto la soda, agitar por 10 segundos, servir en un vaso corto con hielo, agregar la soda, decorar con una Gulupa (Maracuyá morada) cortada a la mitad y una rama de Ecualipto.
Análisis: Un cóctel con Aguardiente bastante ácido y refrescante, perfecto para una reunión o comida en un día donde el sol esté a la orden del día
*Agua-Miel de Eucalipto:
Calentar a fuego Medio-alto por 10 min 1/2 taza de agua, 1/2 taza de miel de abeja y 2 ramas de Eucalipto de 10 cm aprox, retirar el eucalipto y dejar reposar.
