Servir en: Vaso Corto

Garnish: Hierba Buena.

Receta:

• 45 ml Aguardiente Sin Azúcar.
• 15 ml Ron Joven
• 15 ml Triple Sec.
• 30 ml Jugo Arándanos.
• 1 Clara de huevo.

Procedimiento: Agrega todos los ingredientes en una coctelera, agitar vigorosmanete por 10 segundos, servir en un vaso corto junto con hielo. Agrega aceites de una cascara de limón y decora con unas hojas de hierbabuena.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente de sabor intenso! Una mezcla súper refrescante, muy untuosa y cítrica, seguro lo vas a amar.

Servir en: Copa Coupe.

Garnish: Canela en Polvo.

Receta:

• 45 ml Aguardiente Sin Azúcar.
• 60 ml Leche de Almendras.
• 7.5 ml Licor de Café.
• 1 cucharadita de Leche Condensada.

Procedimiento: Agrega todos los ingredientes en una coctelera, remueve para incorporar de manera homogenea los ingredientes, agrega hielo y agita fuertemente por 10 segundos. Sirve en copa coupe pasando el líquido por un colador y Agrega un poco de canela en polvo y alguna hoja aromática para decorar.

Análisis: Un cóctel de Aguardiente inspirado en el clásico homónimo, sorprende por la cantidad de sabores que junto con la textura logran dar una experiencia de postre líquido.

Servir en: Vaso Corto

Garnish: Trozo y Hojas de Piña.

Receta:

• 60 ml Aguardiente Sin Azúcar.
• 12 ml Triple Sec.
• 15 ml Zumo de limón.
• 15 ml Almíbar de Manzanilla y Clavos*.

Procedimiento: Agrega todos los ingredientes en una coctelera, agitar por 10 segundos, servir en un vaso corto junto con el hielo de la coctelera. Agrega aceites de una cascara de limón y decora con unas hojas y trozo de piña.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente increíble! Una mezcla que tiene lo mejor de los mundos, floral, especiado, frutal y cítrico! Debes probarlo.

Servir en: Copa Coupe o Martini

Garnish: Media Rodaja de Limón.

Receta:

• 60 ml Aguardiente Sin Azúcar.
• 30 ml Aperol Aperitivo.
• 15 ml Vermouth Dry.

Procedimiento: Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador, refresca la mezcla con hielo por unos 10 seg. Sirve en la copa previamente enfriada y agrega aceites de cáscara de limón. Decora con media rodaja de limón y disfruta.

Análisis: Un cóctel de Aguardiente super refinado y travieso, una combinación que te va a despertar todos los sentidos.

Servir en: Copa Coupe o Martini

Garnish: Trozos de Sandia

Receta:

• 60 ML Aguardiente Sin Azúcar.
• 20 ML Zumo Sandía**.
• 20 ML Zumo de Limón.
• 2 hojas de Albahaca.
• 1/2 Cucharada Azúcar Blanca.

Procedimiento: Agrega todos los ingredientes sin hielo a la coctelera, activa la albahaca dándole unos golpecitos y remueve la mezcla hasta disolver el azúcar. Agita con hielo y luego sirve pasando por un colador en una copa tipo martini.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente refrescante, dulce y herbal. Una combinación que debes probar, lo vas a amar!

Servir en: Vaso Corto

Garnish: Gotas amargas y/o cascara de Limón

Receta:

• 60 ml Aguardiente Sin Azúcar
• 30 ml zumo de lulo*
• 15 ml Zumo de limón
• 30 ml Almíbar simple* o 1 cucharada de azúcar blanca
• 1 Clara de Huevo
• Gotas amargas (opcional)

Procedimiento: Agregar todos los ingredientes excepto las gotas amargas en una coctelera, agitar vigorosamente sin hielo por 5 segundos. Agregar hielo y agitar otros 10 segundos. Servir en un vaso frío. Descorar con

Análisis: Un cóctel con Aguardiente inspirado en el clásico de nuestro vecino país Perú, pero con sabores locales como el Lulo.

Servir en: Vaso Corto

Garnish: Eucalipto y Maracuya

Receta:

• 60 ml Aguardiente Sin Azúcar.
• 30 ml Agua-Miel de Eucalipto*.
• 15 ml Zumo de limón.
• 15 ml Pulpa de Gulupa o Maracuyá.
• 30 ml Club Soda.

Procedimiento: Agrega todos los ingredientes en una coctelera excepto la soda, agitar por 10 segundos, servir en un vaso corto con hielo, agregar la soda, decorar con una Gulupa (Maracuyá morada) cortada a la mitad y una rama de Ecualipto.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente bastante ácido y refrescante, perfecto para una reunión o comida en un día donde el sol esté a la orden del día

Servir en: Copa Coupe o Martini

Garnish: Granos de Café

Receta:

• 60 ML Aguardiente Sin Azúcar
• 30 ML Almíbar de Panela y Clavos*
• 30 ML Cold Brew Coffee o 1 espresso

Procedimiento: Agregar los ingredientes en una coctelera, agitar vigorosamente y servir en copa Coupe previamente enfriada. Decorar con granos de café y aceítes de cascara de naranja

Análisis: Un cóctel con Aguardiente cremoso, untuoso, tostado y con especias. perfecto para los paladares dulces!

Servir en: Copa Coupe o Martini

Garnish: Corteza de Naranja

Receta:

• 45 ml Aguardiente Sin Azúcar
• 15 ml Zumo de Limón
• 15 ml Vermouth Dry
• 15 ml Triple Sec
• 1 Dash de Peychaud’s Bitters

Procedimiento: Agregar todos los ingredientes en una coctelera, agitar por 10 segundos, servir en copa coupe previamente enfriada, agregar aceites de cáscara de naranja y decorar.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente inspirado en el Cóctel Corpse Reviver Nº2 del Savoy 1930. Un cóctel refrescante y con mucho caracter.

Servir en: Vaso Largo

Garnish: Toronja y Tajín

Receta:

• 60 ml Aguardiente Sin Azúcar
• 30 ml Almíbar de Jengibre y Canela*
• 30 ml Zumo de Toronja
• 15 ml Zumo de Limón
• 60 ml Ginger Ale
• Tajín

Procedimiento: Agregar los ingredientes en una coctelera excepto la sal y La Ginge Ale. Agitar vigorosamente y servir en un vaso largo previamente escarchado con Tajín. Agrega el hielo, termina con la Ginger Ale y decora con Toronja.

Análisis: Un cóctel con Aguardiente muy refrescante y un retrogusto picante y placentero.